以練促學升技能， 學操合一精廚藝-看海南新東方中餐實操課堂實景

烹飪技能的學習和其他專業存在差別，美食烹飪講究的是口味和細節，所謂色香味俱全，尤其在美食需求越來越精細化、多元化的今天，烹飪更是一種見水準的真功夫。

想要真正掌握烹飪技能，自然離不開大量的實操練習，只有在日復一日的積累、練習，與食材、鍋具相熟相知中，才能真正掌握高深的烹飪技能。

所以，很多同學都會問，我們的學習模式是實操課嗎？可以肯定地說，必須是實操課！

海南新東方作為技能人才培養學校，一直以來都以培養實用型人才為己任。在教學中采用實戰實操的方式，讓學生在每日動手實操訓練的過程中獲得技能提升。同時與全國各省市多家企業達成校企合作、產教融合關系，培養的專業人才深得企業的認可和好評。