九毛九，1995年10月25日，在?？谑心虾綎|路上一家“山西面王”開始起步?，F九毛九山西面館分店已遍布北京、?？?、廣州、深圳、佛山、中山、惠州等地，是一家專營山西面食西北菜的連鎖餐廳，經過十九年的勵精圖治，已經成為華南地區知名餐飲連鎖品牌。是廣東省餐飲服務行業協會副會長單位[1]  ，中國連鎖經營協會會員單位。

九毛九自1995年創立至今，秉承“品味山西面粹，傳承晉商文化”的理念，勤儉厚道、節約成本、最大限度讓利于顧客，始終堅持走“高端品質，平民價格”的路線。十九年來堅持以手工做面為特色，經營模式從單店經營到多店連鎖，成為了全國面食品種最多，規模最大的面食專營企業。市場定位于大眾化消費的特色餐廳，以山西面食為主打，西北菜為輔的全國連鎖經營餐廳，致力于成為中華面食第一品牌。

產品特色：

九毛九四大產品特色：西北高原粗糧王，百變面食吐芬芳；天當被，地當床，百草牛羊我最強；老陳醋，一滴香，九毛九里最健康。